Las cervezas holandesas destacan por su rica tradición cervecera y variedad de estilos. Aquí un análisis detallado:
Cervezas Tradicionales
La Trappe- Única cerveza trapense auténtica de Holanda
- Elaborada en la Abadía de Koningshoeven
- Variedades: Blond, Dubbel, Tripel, Quadrupel
- Origen: Ámsterdam
- Tipo: Lager
- Graduación: 5%
- Color dorado claro y cristalino
Cerveceras Artesanales
Brouwerij't IJ- Ubicada junto al molino Gooyer en Ámsterdam
- Produce cervezas ecológicas
- Destaca su cerveza Zatte, estilo Tripel belga
- Situada en Haarlem
- Conocida por cervezas innovadoras
- Ganadora de múltiples premios
Características Distintivas
- Uso de ingredientes naturales: lúpulo, malta, levadura y agua
- Segunda fermentación en botella en muchas variedades
- Influencia de culturas cerveceras belga, británica y alemana
Historia y Tradición
- Tradición cervecera desde la Edad Media
- Papel importante en la introducción del lúpulo en Europa
- Más de 500 cervecerías artesanales actualmente
Estilos Principales
- Blonde: ligera y dorada con sabor afrutado
- Tripel: alta graduación y sabor complejo
- Quadrupel: potente y aromática
- Witbier: cerveza de trigo con notas cítricas
