Las cervezas coreanas han evolucionado significativamente desde su introducción en el siglo XX, ofreciendo hoy una interesante variedad:
Principales Marcas Comerciales
- Hite: La cervecera más grande de Corea del Sur, especializada en cervezas de arroz
- OB (Oriental Brewery): Una de las cerveceras históricas desde 1920
- Cass: Marca popular en el mercado asiático
Cerveceras Artesanales Destacadas
Magpie Brewing- Fundada en 2011 en Seúl
- Produce Porter y Pale Ale todo el año
- Nueva planta en la isla de Jeju desde 2016
- Pub reconocido en Seúl
- Produce cervezas regionales como Seoul Soul Ale y Hangang Ale
Características Distintivas
- La mayoría se producen con malta de arroz
- Solo algunas utilizan malta de cebada (Max de Hite y OB Golden Lager)
- Sabores suaves y refrescantes
- Incorporación de ingredientes locales
Cultura Cervecera
- La cerveza compite con el Soju como bebida popular
- Muy apreciada por el público femenino
- Creciente movimiento de cerveza artesanal desde 2011
- Importante presencia en la vida social coreana
